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In condizioni ambientali molto difficili, la produzione agricola viene normalmente gestita con un massiccio ricorso al lavoro manuale. Ciononostante, sono disponibili valide soluzioni di meccanizzazione, a tutto vantaggio della redditività di colture ad alto valore aggiunto

I trattamenti fitosanitari rappresentano un’azione chiave per un corretto sviluppo delle insalate baby leaf. Occorrono prodotti adatti e macchine irroratrici evolute, per la miglior qualità del prodotto, anche per ciò che concerne la sicurezza alimentare