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Tecnica

Dal campo alla tavola, la raccolta dei semi di zucca

Ancora poco conosciuti in Italia per il consumo tal quale, in altri Paesi i semi di zucca trovano vasto impiego come semi per insalate, oppure aggiunti a dolci e/o prodotti da forno. Proposti al naturale, tostati e salati, in guscio o sgusciati, sono ottimi ingredienti della dieta moderna grazie al notevole contenuto di amminoacidi e grassi insaturi

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GLI APPUNTAMENTI della meccanizzazione

22 - 24 maggio 2024 BITEC, Bangkok HORTI ASIA
22 - 24 maggio 2024 Bitec, Bangkok AGRITECHNICA ASIA
23 - 25 maggio 2024 ART Pomona, Harare (Zimbabwe) ADMA AGRI SHOW
23 - 26 maggio 2024 TUYAP Exhibition Center Istanbul (Turchia)
AUTOMECHANIKA ISTANBUL
25 - 27 maggio 2024 UMA Fairs Ground, Kampala (Uganda) AGRO & POULTRY EAST AFRICA
30 mag. - 1 giu. 2024 Millennium Centre Addis Abeba (Etiopia) ADDISBUILD