n. 7-9/2024 81 TECHNOLOGY Mechanisation for phytosanitary defence of 'baby leaf' salads concentration free of contamination. Watering must be frequent, until the seedlings fully emerge. In soils prone to surface crust formation, it is advisable to reduce water volumes while increasing the frequency of interventions. With high sowing densities, sprinkling irrigation requires attention to avoid the risk of fungal attacks on close-set leaves. To avoid soil impoverishment and maintain fertility, it is crucial to adopt appropriate crop rotation and non-chemical methods for sanitisation, such as solarisation, biocide cultivation, steam application or inoculation of biological microorganisms. A careful fertilisation plan, based on chemical and physical analyses of the soil, helps to ascertain the actual macro-nutrient requirements. It is often necessary to intervene with phytosanitary treatments, aimed at the prevention of fungal diseases and insect attacks; the method of distribution is crucial prevede terreni sciolti, con buona ritenzione idrica ma senza ristagni, e acqua di irrigazione a bassissima concentrazione salina priva di contaminazioni. Gli adacquamenti devono essere frequenti, fino alla completa emergenza delle plantule. Nei terreni soggetti alla formazione di crosta superficiale, è consigliabile ridurre i volumi d'acqua, aumentando però al contempo la frequenza degli interventi. Con densità di semina elevate, l’irrigazione per aspersione richiede attenzione per evitare il rischio di attacchi fungini sulle foglie ravvicinate. Per evitare l’impoverimento del suolo e mantenere la fertilità, è cruciale adottare un’opportuna rotazione colturale e metodi non chimici per la sanificazione, come la solarizzazione, la pratica di colture biocide, applicazione di vapore o l’inoculo di microorganismi biologici. Un attento piano di concimazione, basato su analisi chimico-fisiche del terreno, aiuta ad accertare l’effettivo fabbisogno di macroelementi necessari. Spesso occorre intervenire con trattamenti fitosanitari, finalizzati alla prevenzione di patologie fungine e attacchi di insetti; le modalità di distribuzione sono cruciali per il successo del trattamento e per la tutela della salute dell’operatore e dell’ambiente. Inoltre, le condizioni meteorologiche devono essere adeguate: il vento non deve superare i 34 m/s, mentre la temperatura non deve eccedere i 25° C. Le Plant protection treatments are a key action for the proper development of baby leaf salads. Suitable products and advanced, spraying machines are needed for the best product quality, also with regard to food safety La sanificazione del terreno, effettuata ad esempio con la solarizzazione, è fondamentale per garantire una crescita sana delle insalate baby leaf in serra Sanitising the soil, e.g. by solarisation, is essential to ensure healthy growth of baby leaf salads in the greenhouse
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